Zi: 7 mai 2018

Fructul pasiunii inhibă creșterea celulelor canceroase

Maracuja, sau fructul pasiunii, este originar din zona Amazonului. Sunt cunoscute, până în prezent, peste 300 de specii ale acestei plante, dintre care aproximativ 30 au fructe comestibile. Fructul pasiunii, denumire dată de misionarii spanioli care susțineau că florile plantei seamănă cu un ciocan și o coroană de spini pe capul lui Hristos în timpul răstignirii, se găsește într‑o varietate de culori, în special galben sau violet. Este bogat în vitaminele A, B, C, E, K, fibre, proteine, calciu, magneziu, fosfor, potasiu, sodiu, zinc, acid ascorbic, riboflavină, piridoxină etc.

(mai mult…)

Rubarba, ideală pentru tratarea afecțiunilor renale

Rubarba sau reventul este o legumă mai puțin cunoscută, fiind folosită îndeosebi pentru proprie­tățile sale medicinale. Este originară din Asia și întâlnită în flora spontană din China. La noi apare sub formă cultivată. Este foarte avantajoasă pentru utilizarea în bucătărie, putând fi recoltată de primăvara până toamna. Pentru utilizări medicinale se întrebuin­țează rădăcinile și rizomii, iar pentru consum alimentar, pețiolul frunzelor. Frunzele sunt toxice din cauza conținutului de acid oxalic, care poate provoca intoxi­cații, calculi renali sau urinari.

(mai mult…)

Plante aromatice eficiente în combaterea bolilor

Speciile vegetale cu mirosuri atrăgătoare au fost printre primele plante recoltate de om şi utilizate în scopuri multiple: tratarea unor boli fizice şi psihice, condimentarea hranei, prepararea produselor de cosmetică. Se poate spune că utilizarea plantelor aromatice urcă pe firul timpurilor până în cele mai îndepărtate epoci ale istoriei. Cu toate acestea, noţiunea de aromaterapie a apărut relativ recent, în anul 1926, fiind lansată de şcoala franceză de medicină din Lyon, prin chimistul R.M. Gattefosse.

(mai mult…)

Retorica discriminării

Societatea globală nu mai este deloc o ­perspectivă; de ceva vreme a devenit o realitate pe care o palpăm; e spațiul cotidian în care ne mișcăm. Desigur, globalismul nu reprezintă o problemă, însă antrenează cu sine produse sociale alogene problematice; apoi le amplifică la scară planetară. Surpriza constă în faptul că multe dintre artefactele acestei noi etape a civilizației umane, care au început să poposească și pe la noi, sunt de o bizarerie deconcertantă.

(mai mult…)

Educația creștină, o înviere a morților care încă trăiesc

Educația este coborârea în străfundurile existenței, întâlnirea cu ticăloșia și cu măreția omului, descoperirea celuilalt în interiorul meu, găsirea peceții dum­nezeiești. Astăzi lumea se extinde tot mai mult, formează întinderi de nestrăbătut, devine metal, devine sticlă, devine ciment, devine asfalt, înconjoară omul din toate părțile, îl risipește, îl fărâmițează, îl strânge, îl zdrobește.

(mai mult…)